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鹿ヶ谷かぼちゃ、昆布、煮干し、砂糖、薄口醤油、みりん京野菜の鹿ヶ谷かぼちゃで作るおばんざい。優しくなめらかな口当たりが西洋かぼちゃと違っ ...
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えのき、ゴマ油、昆布、醤油、白ゴマゴマ油を良く使うので、昆布をいれましたが、少ししかなかったので、醤油もいれました!
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キャベツ、油揚げ、出汁昆布、みりん、醤油春キャベツを沢山食べれる料理を。
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ニシンの甘露煮、ナス、☆だし汁、☆昆布醤油(なければ普通の醤油)、☆みりん、☆砂糖、 ...たまにお土産などで頂くニシンの甘露煮を使った一品。甘露煮はナスと合います。一緒に煮る ...
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たらこ(真鱈の真子)、昆布、水、★白だし、★しょうゆ、★酒、★みりんたらこを切って炊くと花が咲いたようになり、中まで味が染みて早く炊けます☆
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冬瓜、鶏もも肉、かつお節パック、昆布、塩とうがんと鶏肉があればできます
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かぼちゃ、刻み昆布、砂糖、淡口しょうゆ、水、本だし(お好みで)母のかぼちゃの煮物は、必ず刻み昆布が入っていました。私も入れて作りますが、母の味には ...
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かんぴょう(15cm幅)、高野豆腐、☆昆布出汁、☆砂糖、☆薄口醤油、☆塩ちらし寿司の具を作るために作りましたが、ご飯のお供として重宝します^_^ ちらし寿司 ...
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大豆の水煮、竹輪、人参、★水、★白だし、★だし昆布、★砂糖、★醤油濃い目の味付なのでご飯が進みます。
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大根の葉、昆布、油揚げ、水、白だしふりかけは定番ですが~ ふりかけに飽きたら是非! たくさんあれば副菜の一品にできます ...