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牡蠣(冷凍大粒)、切り出し昆布、タカラ「料理のための清酒」、味噌、タカラ「本みりん」 ...昆布に薄く味噌を塗って牡蠣を乗せて、昆布で挟んで冷蔵庫で寝かせて、鉄板で昆布ごと乗せ ...
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平目、塩、昆布、酒平目の昆布締めを作りました。 平目の5枚おろしの捌き方ものせてます。ぜひご参考くださ ...
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鯛、塩、昆布簡単なのにすごく美味しく、普段でも、人が来たときでも使えるので使い勝手が良いです♪
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ヒラメ、昆布、酒、塩、酢飯(ID:6725818)、小菊ひらめを使ったヒラメの昆布締め&寿司の作り方の紹介です。 昆布締めをすると、弾力が増 ...
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牡蠣(加熱用)、春巻きの皮、日本酒、昆布(平らなもの)、オイル、レモン、薬味(浅葱、 ...簡単なおつまみミニ春巻。 揚げたては昆布の香りがフワッと香ります。
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ほうぼう、昆布、料理酒魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「ホウボウの昆布〆」。噛みしめるほどに味わい深いお ...
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生鮭の切り身、塩、酒、昆布(鮭より少し大きいもの)、酒、長葱のオイル漬け レシピID ...長葱のオイル漬けと発酵生姜で美味しいスープが出ています。 昆布にまでいい味が染みこん ...
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生鮭の切り身、塩、酒、昆布(鮭より少し大きいもの)、薄口醤油の返し レシピID : ...生鮭の切り身を昆布〆にしてから焼きました。
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日本酒、昆布、鯛の刺身、塩日本酒の旨味もと昆布の旨味が利いた、酒にもご飯にも合う昆布締めです。
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まぐろ、塩、日本酒、昆布安売りのまぐろももっちり旨味たっぷり