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豚肉(ロース肉薄切り)、梨、玉ねぎ、おろししょうが、しょうゆ、酒、サラダ油(焼き油)梨はそのまま食べることが多いですが、すりおろして漬け込むと、お肉が柔らかく仕上がりま ...
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水、ほんだし、舞茸、乾燥わかめ、味噌、生姜のすりおろし(チューブ可)、ネギ、梅昆布茶生姜を入れて手軽に温活ができる味噌汁です。舞茸の旨味が感じられる一品ですよ。
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絹ごし豆腐、椎茸、えのきだけ、しめじ、舞茸、☆水、☆和風顆粒だしの素、☆醤油、☆酒、 ...ヘルシーだけどボリュームのあるあんかけ豆腐を作りました。
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豚ひき肉、豚ばら薄切り肉（細切り）、●ヌクマム（ベトナム魚醤）、●醤油・きび糖（又は ...レモングラス入りで風味が良い『ベトナム豚つくね』です。野菜と一緒に食べたり、ブンチャ ...
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豚肉(生姜焼き用)、醤油、甘酒、すりおろしりんご、おろし生姜チューブ、にんにくチュー ...すりおろしりんご、甘酒使用♪ どんぶりにしなくても、一品のおかずになります。
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生姜、酢、紅茶、シナモン（あれば）生姜をすりおろし酢に漬けたものを温かい紅茶に加えるだけ！夏でも冷える方に、どうぞ！
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生姜冷凍してパリパリ割って使います。 生姜湯、生姜紅茶に便利です。 ブレンダーで簡単。
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なす、豚バラ肉、油、しめじ、刻みネギ、★醤油、★砂糖、★みりん、★新生姜すりおろし【生姜農家レシピ】「なすといえばコレ！」肉巻き、生姜たっぷりの照甘辛たれでり焼き風､ ...
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白身魚（真鱈を使いました）、山芋すりおろし、ごぼうささがき、人参みじん切り、枝豆、塩 ...フワフワの揚げたてさつま揚げを 手作りしてみました 熱々はもちろん，冷めたら トース ...
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なす、油、★新生姜すりおろし、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、みょうが、かいわれ大根【生姜農家レシピ】家計に優しい、旬のなすをちょっと豪華に！生姜たっぷりのたれとのみょ ...
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監修：牧野直子
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