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牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、レモンの皮、卵黄、練乳、グラニュー糖イタリアンジェラート(プロ志向）
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生クリーム、牛乳、甘酒、砂糖、はちみつ、いちご、ミントハンドブレンダーを使って作る簡単ジェラート。卵を使わず、甘酒を使ったなめらかな舌触り ...
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トロピカーナ ホームメイドスタイル りんごジュース、ゼラチン、白ワイン、グラニュー糖イタリアミラノに留学中に覚えた地元の家庭のジェラートの作り方。どんな果汁にも応用でき ...
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小麦粉、グラニュー糖、ピスタキオクリーム、卵黄、卵、バター、ピスタキオの砕いたもの、 ...イタリアシチリアのブロンデの香り高いピスタキオを使って中から温かいソースがとろ〜んと ...
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ブドウ、牛乳か生クリーム、砂糖、ミントの葉、煮干し、チョコレートクリーム⑤『ブドウのジェラートチョコスティックを添えて』 まつやま農林水産物ブランドのブドウ ...
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白桃（完熟）、砂糖、洋酒（アマレット、キルシュ、ラム、コニャックなど好みで）、プティ ...ジェラートより軽くソルベよりリッチ。イタリアの客人も大絶賛のレシピできました。余った ...
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ブラックベリー、バナナ、砂糖、加糖ヨーグルトイタリアで食べた、ジェラートを忠実に再現‼ 簡単な材料で、素早く、美味しく！ 濃厚な ...
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パルメジャーノレッジャーノ（粉）、バター(無塩)、卵黄、グラニュー糖①、卵白、グラニ ...バール＆トラットリア ディアボラの澤田シェフが作る、イタリアの代表的なDOPチーズを ...
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バニラ(ミルク)ジェラート、エスプレッソ、ミントジェラート（アイスクリーム）にエスプレッソをかけただけのイタリアの超簡単デザートです ...
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☆ベリーとチェリーのクラフィティー、ブラックベリー、アメリカンチェリー、レモン汁、マ ...今年は思いのほか沢山のブラックベリーが収穫出来たのでいろいろ作ってみました。変わり映 ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
