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まぐろ(アラもしくは赤身)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、トマト(もしくは ...スペインの深鍋「マルミタ」で作る煮込み料理という謂れですが、トマトとマグロの相性が意 ...
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カツオ (タタキでも良し)、玉ねぎ、ニンニク、ホールトマト、小麦粉、オリーブオイル、 ...カツオとトマトとを合わせて煮込んだ アッサリ・簡単メニューです♪ スペインのバスク地 ...
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茹でダコ、オリーブ油、赤唐辛子、バジル（生葉）、玉ねぎ（みじん切り）、ブラックオリー ...欧米ではタコはあまり食べませんが、スペイン、イタリアでは食べるんです。地中海風のタコ ...
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豚肉（又は牛肉）、トマトピューレ、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、ローリエの葉、塩 ...スペインで好んで食べられる、Carne con tomate（カルネ・コン・トマテ） ...
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鶏手羽元、玉ねぎ、ホールトマト、赤ピーマン、マッシュルーム、にんにく、塩・こしょう、 ...スペイン料理のチリンドロン煮という料理レシピを参考に、家にあった野菜で我が家風に仕上 ...
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鶏肉（もも肉）、トマト缶、タマネギ、ケチャップ、ブイヨン、塩、こしょう、砂糖クックでもお馴染みのチキンのトマト煮です。私の実家ではバスクと言われてます。たぶん、 ...
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鶏もも肉、ソフリット、トマトソース、塩・こしょう実家のスペイン料理屋でも定番メニュー。鶏肉のトマト煮込みですね。 ソフリットを作 ...
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牛すじ、コンニャク、玉葱、パプリカ(赤)、ニンニク、鷹の爪、トマト水煮（ホール）、オ ...大阪名物「どて焼き」をスペインのトマト煮込みで美味さのステップUP！とろ～り熱々の食 ...
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マグロのアラ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、カットトマト缶、酒( ...スペイン料理マルミタコ風のマグロのアラを使ったレシピです！ 常備菜とトマト缶、安売り ...
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合挽き肉、玉ねぎ、じゃがいも、トマト(ミニトマト可)、赤ワイン、コンソメ(固形)、ト ...「アルボンディガス」(ミートボールのトマト煮込み)レシピも様々です。 我が家ではパ ...
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監修：副島モウ
