タイ料理 のレシピ
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切り干し大根、いんげん、ミニトマト、ピーナッツ、★スイートチリソース、★白だし、★レ ...タイのソムタム風のサラダを身近なもので作りました♪♪
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ごはん、鶏肉(豚肉でもOK)、ニンニク、ショウガ、パクチーの根(またはチューブ入り) ...タイでよく作ってもらった肉団子入りのお粥を再現してみました。パクチーの根を使います。 ...
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乾燥春雨(小玉)、パクチー、鶏ガラスープの素(ダシ粉でもいい)、レモン汁、ナンプラー ...タイ風のさっぱり春雨ヌードル。
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キャベツ、ナムプラー、にんにく、砂糖「ナムプラー」というタイ料理の隠し味だけで、タイの味を感じます。 超簡単なので、タイ ...
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春雨、レタス、冷凍エビ、ナンプラー、醤油、砂糖、一味、ごま油、生姜、ニンニクチューブ ...ガパオライスのお供に
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ワカサギ、塩、コーンスターチ、豆苗、ヤムウンセンタレカラッと揚げたワカサギにシャキッとした豆苗 ヤムウンセンタレが良く合います。
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青唐辛子(生)、鷹の爪(コツ・ポイント欄参照)、ライム、ニンニク、●酢、●砂糖、●ナ ...タイの万能調味料 プリックナンプラーこれをかけるだけで何でも美味しいタイ風味 簡単漬 ...
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OMNIツナ (油を切ったもの)、そら豆 (枝豆で代用可)、パプリカ (みじん切り) ...エスニックな香りが食欲をそそる創作の一品。 ご飯やお酒に合うんです!
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雪国まいたけ極、中華蒸し麺、酒、むきえび、溶き卵、ニラ、ごま油、ピーナッツ、香菜(お ...タイメニューにもまいたけは相性バッチリ!本場の味というよりもちょっと日本風に食べやす ...
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クラチャーイ(タイのショウガ)、とうがらし、タイカレーペスト、白身魚、ココナッツミル ...そうめんの上にクラチャーイというショウガと白身魚のつぶして作ったカレー「ナムヤー(น ...