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タイ風 OMNIツナのフィッシュケーキ

タイ風 OMNIツナのフィッシュケーキの画像

Description

エスニックな香りが食欲をそそる創作の一品。
ご飯やお酒に合うんです！

材料 （2-3人分）

■ 【フィッシュケーキ】
OMNIツナ (油を切ったもの)
1缶 (100g)
そら豆 (枝豆で代用可)　
1房分 (30g)
パプリカ (みじん切り)
119g
片栗粉
大さじ2.5
バジル
適量
ホワイトペッパー粉末
小さじ1
塩
小さじ1
調理油
小さじ1
■ 【ソース】
甜菜糖
大さじ2
酢
大さじ1
ライムジュース
大さじ1
唐辛子
7g
ニンニク(みじん切り)
5g

作り方

  1. 1

    ソースの原材料を全て入れ、甜菜糖が溶けるまでよく混ぜる

  2. 2

    フィッシュケーキの原材料を全て入れ、ダマにならないようさっくりと混ぜる。6-8つ分に成形する

  3. 3

    中火に温め、調理油を入れる。フィッシュケーキを入れ、片面2分ほどずつ、黄金色になるまで火を通したら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

100%植物性のOMNIツナは、大豆を主原料とし、従来のツナ缶と同じように使える便利もの！

オメガ3脂肪酸α-リノレン酸を含み、水銀フリー、 抗生物質・ホルモン剤無添加で健康&安全

(By ukkcook)
レシピID : 7209717 公開日 : 22/05/24 更新日 : 22/05/24

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タイ風 OMNIツナのフィッシュケーキ
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