のレシピ

21品

タヒーナ(白練りごまのソース)

by かぴっと
イスラエルなど中近東でお馴染みの白ごまのソース。 ピタサンドやサラダのドレッシングに ...
材料: 白練りゴマ、酢またはレモン汁、水、塩・こしょう、にんにくすりおろし、パプリカ粉、クミ ...

なんでも使えるソース タヒーナ・エジプト

by 岡野則子
エジプト料理!欠かせないソース・タヒーナ。サラダ、ディップ、コロッケのタルタルソース ...
材料: ヨーグルト、練りゴマ(白)、にんにく(すりおろし)、レモン果汁、砂糖、オリーブオイル

タヒーナ

by イスラエル大使館
サラダのドレッシング、ファラフェルのソース、ディップ、前菜など用途は多様。濃さは目的 ...
材料: 白ゴマペースト、水、レモン汁、塩、にんにく、パプリカ、こしょう、パセリ

鶏胸コルドンブルー タヒーナソースで!

by ぷりお
醤油麹に漬けた鶏胸肉にほうれん草とチーズを巻き巻きしました。タヒーナのソースと一緒に ...
材料: 醤油麹、ほうれん草、カッテージチーズ、ハムorベーコン、小麦粉、卵、パン粉、★練りゴ ...
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タヒーナソース

by ひふみんみん
混ぜるだけのソース
材料: プレーンヨーグルト、すりごま(白)、塩

【ウルク飯】メルス

by あずお・v・
ハーバードの古代メソポタミア 食品史家のNawal Nasrallah教授のコースで ...
材料: セモリナ粉、ごま油、タヒーナ(ねり胡麻)、ビーツ、カルダモン、アニス、コリアンダーシ ...

【ウルク飯】砂糖菓子(ムッタクー)

by あずお・v・
古代メソポタミアのアッカド地方にあった、小麦粉、ごま油、蜂蜜で作られたお菓子。ハルヴ ...
材料: タヒーナ(練りごま)、セモリナ粉または小麦粉、蜂蜜、ごま油、バター油、ピスタチオ(お ...

ひよこ豆のファラフェルサンド

by akity2
クミンの風味がふわっと広がるおしゃれなビーガンフード(^^)
材料: ☆ひよこ豆、☆玉ねぎ、☆ガーリックパウダー、☆ドライパセリ、☆クミンパウダー、☆塩、 ...

お肉にかけよう!タヒーナソース

by ぶらぺ
中近東のゴマソースをアレンジしました。お肉にかけて召し上がれ〜
材料: プレーンヨーグルト、すりごま、塩、すりおろしにんにく、オリーブオイル

パパッと出来ちゃう★そばの実入り胡麻豆腐

by デリスメッド
無添加で安全なそばの実入りの胡麻豆腐がパパッと家庭で作れちゃう♥TOMOKO(T T ...
材料: ☆吉野葛、☆タヒーナ、または練りゴマ、☆そばの実、☆水、ワサビ・田楽味噌