タマリンド のレシピ
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長ネギ、白身魚(カンパチ、タラ等)、プチトマト(半分に切る)、パイナップル、オクラ、 ...ベトナムの料理教室で教えてもらった魚のスープで、甘味酸味辛味のハーモニーが美味しくて ...
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パニプリ用乾燥プリ、じゃがいも、A塩、A玉ねぎ、Aお好みで 鷹の爪(ホール)、Bパニ ...酸っぱ辛くて癖になります。
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麺(乾ライスヌードル)、卵、エビ、小松菜(またはYu Choi)、ミニトマト、ニンニ ...ちょと酸っぱくてサッパリしたタイの焼きそば。
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ピュアオリーブオイル、イエローマスタードシード、クミンシード、フェヌグリークシード、 ...セロリとカルダモンが爽やか。ヘルシーなキーマカレー★
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ミニトマト、★にんにく、★ブラックペッパー、★クミンシード、赤唐辛子、マスタードシー ...飲みたくなったらシュッと作れる簡易的なラッサム。脳がラッサムと認識できるものにはなっ ...
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ツールダール、水、砂糖、塩、梅干し、ターメリック、コリアンダー、ホットペッパー、パプ ...南インドのカレー、サンバルです。タマリンドがないので梅干しを入れました。野菜だけのヘ ...
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タピオカスターチម្សៅឆា、米粉ម្សៅខ្សាយ、餅米粉ម្សៅដំណើប、油、 ...途中 -
豚バラ肉または豚肩ロース固まり、サラダ油、コリアンダー粒、クミン粒、フェヌグリーク粒 ...เเกงฮังเล（ゲーンハンレー）は北部のタイ料理で、ハンレーとはミャンマー語で豚 ...
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鶏ひき肉(むね肉)、★酒、★薄口醤油、★タマリンドペースト(みりんでOK)、★五香粉 ...お弁当に、おにぎりに、痺れる大人の辛味！ ビールがんまい★
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玉ねぎ（さいの目切り）、生姜（皮をむきみじん切り）、にんにく（みじん切り）、リンゴ酢 ...椎茸粉のグアニル酸がそれぞれの食材のうま味を濃厚にしてくれます。串カツソースにアレン ...
