ターツァイ のレシピ
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ターサイ、花椒、にんにく（つぶす）、鶏ガラスープの素、薄口醤油、紹興酒、炒め油花椒と紹興酒の香りを生かした中華炒めです。
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ターサイ、油揚げ、昆布つゆ、みりん、水、卵卵とじシリーズ。ターサイも卵とじに。
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肉（薄切り、ひき肉など）、ターサイ、舞茸、卵、塩、コショウ（細挽き、粗挽き）、牛乳、 ...中華・韓国っぽい料理。 ちょっと濃いめでおかずやおつまみに。 -
ターツァイ、ツナ、ニンニク、カットトマト、トマトケチャップ、ハチミツ、ウスターソース ...ターツァイとツナのトマトパスタ
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タアサイ、白だし、ツナ缶茹でて混ぜ合わせて出来上がりです！
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さつま揚げ、味付にんにく適量にんにくの香ばしさとターサイの甘さ、ご飯が進みます。
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ターサイ、ニンニク、創味シャンタン、塩、胡椒簡単に出来て、おつまみにもいいですよ♪
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ターサイ、赤パプリカ、黄パプリカ、焼き肉用豚肉、a 中華だし、a 江戸甘味噌、a ｵ ...少し苦味を感じるターサイには、甘くない味噌味の肉野菜炒めが合いますね。
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旭川産ターサイ、塩、刻み昆布旭川産のターサイを使ったお漬物です。カロテン、ビタミンＣ等が豊富です！
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ターツァイ酸菜、卵、ごま油、ご飯、鶏がらスープの素、胡椒中国野菜ターツァイを中国の漬物酸菜にし、炒飯の具にしました。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：石川三知（Office LAC-U）
