チャナダール のレシピ
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ライス、ごま油、マスタードシード、ホールチリ、ウラドダル、チャナダル、ナッツ(普通は ...余ったご飯でも、炊いたばかりのご飯でも簡単に出来るインド料理、レモンライスです。
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スペアミント(粗刻み)、にんにく(潰す)、トマト(小さく切る)、ヒング、トゥールダル ...ミントのさわやかさ、トマトとタマリンドの酸味で口の中がさっぱりします。風邪を引いた時 ...
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インゲン、サラダ油、マスタードシード、チャナダル、ヒング、ホールチリ、塩、ココナッツ ...南インド料理でおなじみのインゲンのポリヤルです。
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ナス、サラダ油、チャナダル、マスタードシード、クミンシード、ヒング、ホールチリ、カレ ...南インドのナスの炒め物です。
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チャナダル、フェンネルシード、グリーンチリ(みじん)、チリパウダー、ヒマラヤ岩塩、揚 ...ボリューム満点。大人もこどもも大好きなお豆のコロッケ入りカレー。
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バスマティライス、ギー、湯、白ごま、黒ごま、ホワイトウラッドダル、チャンダル、レッド ...冬はゴマを毎日食べて欲しい!いつも胡麻和えじゃつまらない。インドにはたくさーんゴマを ...
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じゃがいも、A ブラウンマスタード、A チャナダール、A 赤唐辛子、A カレーリ ...しっかりとした塩味でビールのお供に♡
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ひよこ豆、チャナダル、ムング豆、ウラド豆、レンズ豆、玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも ...圧力鍋を活用した南インドの家庭料理風の豆と野菜のカレー。豆の甘みを活かした、辛さ控え ...
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ほうれん草(粗みじん切り)、ジャガイモ、トマト(粗みじん切り)、チャナダール、ギー、 ...冬の美味しさをギュッと詰め込んだほうれん草のスープカレーです。日本米ともインド米とも ...
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トマト(スライス)、玉ねぎ(スライス)、グリーンチリ、ミントの葉、タマリンド、ココナ ...ミントの香りがふんわり爽やかなチャツネです。ミントの鎮静効果でリラックス。ミントはど ...