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タラチャンジャ、ごはん、卵黄、ネギ、いりごま覚書
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真鱈のスタマック、粗塩、豆板醤、韓国唐辛子粉、にんにく、ゴマ油、ごま、アイドサットウ ...ちと張り切って作ってみた 完全に自己流
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うどん、水、豆乳、牛スープの素、タラチャンジャ、豚モツ、カット白菜、ニラもやしミック ...スンドゥブのような感じのうどんを作ってみたくて有り合わせと見切り品で作ってみました。 ...
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タラの切り身(2センチにカット)、白菜キムチ、水、酒、ヤンニョンジャン、砂糖、たらこ ...タラとチャンジャ親子は相性抜群!
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鱈(1kg800円程度、塩タラの胃はチャンジャが有名ですが、塩焼きがスルメに似た味でスルメ以上の旨味です。一匹 ...
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たらのチュウ(胃袋)、味ぽん、酢みそ、塩コショウタラ1匹から1つしかとれない、こりこりで美味しい珍味です♪タラのチュウはチャンジャに ...