チョッカル のレシピ
6品-
牛ロースかたまり肉、★ごま油、★砂糖、★酒、★塩、★こしょう、★醤油、★こねぎorネ ...生食ユッケ用の肉を使っています。韓国済州島の祭祀(チェサ)法事用料理。ロースかたまり ...
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セロリ、大根、小葱、唐辛子粉、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(すりおろし)、☆ ...セロリの食感と辛さがいい感じ♪
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白菜、粗塩、厚削り混合節(さば、かつお、いわし)、いりこ、干しエビ、昆布、水、リンゴ ...本格白菜キムチです。 日本でも手に入る、材料で作っています♪
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コンビジ(おから)、キムチ(汁も含めて)、豚ひき肉、☆にんにく(みじん切り)、☆ねぎ ...韓国料理の中でもヘルシー！おからさえあれば簡単に作れます。
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豆腐(絹ごし)、玉ねぎ、エホバク(ズッキーニ)、きのこ類、あさり、海老・薄切り肉など ...家で簡単にスンドゥブチゲ♪ お肉、海鮮、キムチなどお好みの物を入れてアレンジできます ...
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豆腐(絹ごし)、※昆布（角切り)、※煮干し、※水、チョッカル(海老の塩辛)、にんにく ...唐辛子を入れない辛くないスンドゥブです。 シンプルにお豆腐の味を味わえます(^-^)
