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ピーマン、鶏むね肉、玉ねぎ、人参、舞茸、たけのこ、玉ねぎ、ごま油、片栗粉、甜麺醤、醤 ...あっさりした味付けでお子さんにも安心して食べさせれます 基本よりも野菜もたっぷり入れ ...
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豚ロース肉(ヒレ肉でも可)、ピーマン、パプリカ、タケノコの水煮の細切り、長ネギ、ゴマ ...青椒肉絲の基本は野菜の“脆”シャキシャキとした食感と肉の“嫰”柔らかな歯ごたえを出す ...
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豚肉、ピーマン、タケノコ水煮、☆醤油、☆酒、☆サラダ油、☆片栗粉、●醤油、●酒、●砂 ...ピーマン、タケノコ、牛肉は高いので豚肉を使って基本の青椒肉絲～
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豚バラ肉、★醤油、★料理酒、★黒コショウ、片栗粉、ピーマン、筍の水煮、サラダ油、醤油 ...基本中の基本♬
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牛カルビ肉(焼肉用)、ピーマン、赤パプリカ、水煮たけのこ、片栗粉、☆しょうゆ、☆オイ ...たけのことピーマンのシャキシャキ感と、中華の味の付いた牛肉のコントラストが良い。白飯 ...
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牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、ネギ、醤油、砂糖、酒、片栗粉、酒、砂糖、醤油、オイスタ ...基本的な材料で作る美味しいチンジャオロースです。細切れ肉でも十分美味しい♡
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牛肉（焼肉用でＯＫ）、塩コショウ、紹興酒又は酒、薄力粉、ゴマ油、醤油、みりん、オイス ...中華の定番です。失敗の無いように基本を押さえて作ります。アレンジして、あなた好みの一 ...
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牛もも肉、タケノコ（水煮細切り）、ピーマン、酒、醤油、片栗粉、サラダ油(炒め用)、醤 ...我が家で基本のチンジャオロースです。 隠し味の砂糖がポイント☆
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豚肉(コマ肉でも、ショウガ焼き用でも)、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆オイスターソース、☆ ...市販のたれを買わなくてもチンジャオロースが出来る！
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牛肉(焼肉用)、醤油＊、酒＊、片栗粉＊、ピーマン、醤油、砂糖、さけ、ごま油、塩コショ ...基本の青椒肉絲！お肉を片栗粉でコーティングするから旨味がしっかりついてる‼
394万
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監修：福本健一（早稲田大学競走部）
