トルコ料理 のレシピ
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白いんげん豆（茹でたもの）、牛肉（煮込み用）、玉ねぎ、トマトペースト（あればサルチャ ...トルコの元祖家庭料理。 「クルファスリエ」 できたてのアツアツを黒胡椒のきいたバター ...
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牛挽肉、玉ねぎ、トマト、パセリ（あればイタリアンパセリ）、塩、胡椒、中力粉（または薄 ...トルコの大判揚げ餃子。 肉汁がジュワ～っとアツアツのうちにどうぞ。
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カタクチイワシ、小麦粉、玉ねぎ、パセリ（あればイタリアンパセリ）、レーズン（あればカ ...イワシとスパイスのきいた黒海地方の料理。 やっぱり魚にはご飯がいい♪ フライパンでも ...
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小麦粉(薄力粉または中力粉)、ベーキングパウダー、★プレーンヨーグルト、★バター（マ ...相性抜群のディルとポテトを使ったトルコのスコーン「ポアチャ」です♪
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牛肉（ラム肉）、玉ねぎ（みじん切り）、人参、レーズン、松の実（無くてもok）、★クミ ...一口食べればエキゾチックな気分に♪ 彩り豊かに盛り付けると食卓の主役にもなります。
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ひよこ豆（茹でたもの）、オリーブオイル、タヒン（白胡麻ペースト）、にんにく、クミン、 ...いつものフムスにオーブンで一手間加えて。 寒くなってきたら、あったかフムスでホクホク ...
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トルティーヤ（バゲットでもok）、牛肉（ラム肉・鶏肉でも）、パプリカパウダー、塩、胡 ...ドネルケバブの次はタントゥーニ♪ シンプルな味付けだからいつ食べても飽きない、トルコ ...
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ブルグル(粗挽き挽き割り小麦)、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、カットトマト、トマトペー ...現地の方のレシピです。
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夏野菜（ピーマン・ズッキーニ・茄子・パプリカなど）、米、◎玉ねぎ、◎青唐辛子（辛くな ...茄子・ズッキーニ・ピーマン 冷蔵庫にある夏野菜をくり抜いてトルコの伝統料理♪ 我が家 ...
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きゅうり、トマト、パセリorイタリアンパセリ、エキストラバージンオリーブオイル、レモ ...簡単５分！レモンの効いたサッパリ爽やかなサラダです。パセリの苦味は感じません♪ トル ...
