トンチミ のレシピ
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★昆布だし、★塩麹、★酢、大根、だしを取った昆布、ゆずの皮話題の塩麹を使えば簡単&すぐおいしい!スープごといただくさぱり水キムチ。この夏に是非 ...
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大根、人参、しょうが、にんにく、赤唐辛子、塩、水、ご飯、たらこor明太子、ハイミー( ...夏の食欲のないときや冷麺のスープに(^・^) ※画像のものは、あらびき唐辛子で作 ...
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大根、梨、にんにく、生姜、辛い青唐辛子又は赤い乾燥した唐辛子、あら塩、水、砂糖大根や梨などを塩水で醗酵させた水が主役のキムチです。冷麺などの汁にも使われますよ。チ ...
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大根、あら塩、青唐辛子、にんにく、しょうが、あさつき、塩、水汁ごと食べるキムチです。
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大根、ニンジン、梨(あれば)、細ネギあるいはワケギ、ニンニク、しょうが(スライス)、 ...韓国では「トンチミ」~浅漬け感覚で、汁まで美味しい水キムチです。軽く発酵させるので、 ...