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キャベツ、人参、玉ねぎ、いか、豚こま肉、モヤシ、魚醤タイやベトナムにはナンプラーやニョクマム言ったと文化があるので自家製の魚醤を何に使え ...
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豚ロース肉(厚切りがうまい)、塩、魚醤(しょっつる、ナンプラー等)、長ネギ薄切り、一 ...魚醤はお肉に合う!しょっつるやいしる、ナンプラーやニョクマムなど名前は違えど、魚醤で ...
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にんにく(みじん切りにする)、鶏挽肉、トマト(食べやすい大きさに切る)、大葉(千切り ...น้ำปลา(ナンプラー)・nước mắm(ヌックマム)・しょっつる♡お好みの魚醤 ...
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茄子、ヌックマム(ナンプラーなど)、砂糖、酢、生姜 すりおろし又はみじん切り、バジル ...ベトナムの家庭料理。茄子の美味しい季節にどうぞ。タレのお蔭で焼き茄子が小洒落た一品に ...
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ご飯、牛薄切り肉、たまご、玉ねぎのみじん切り、ピーマン、チェリートマト、もやし、バジ ...タイ風にするために バジルとプチトマト、そして 調味料には ニョクマム(魚醤)を加え ...
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空芯菜、ニンニク、鷹の爪、サラダ油、ナンプラーorニョクマム手に入れやすくなった空芯菜を使った一品。 魚醤の豊かな風味が楽しめる中国や東南アジア ...
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米粉、ココナツミルク、水、卵、ターメリックの粉(ウコン)、酢、塩、小ねぎ みじん切り ...ベトナム人の友人から教わりました、本場仕込の味です。ニョクマム(魚醤)はナンプラーで ...
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鯵 中ぐらいの大きさ、ナンプラー、ヌムマム、砂糖、レモン、ホームデーン(なければタマ ...いつも醤油と生姜でいただく鯵のたたき たまにはタイスタイルはいかが?ナンプラーとヌク ...