のレシピ

559品
塩麹とほっき魚醤のチキンソテー by ほっき王子
あら不思議! 砂糖を使ってないのに、ほのかな甘味はダブル麹のおかでしょうか?日本の発 ...
材料: 鶏胸肉、塩麹、ほっき魚醤、コショウ、ゴマ油、ゆでたアスパラ
コラトゥーラ(魚醤)とレモンのパスタ by guzavie
パスタを茹でるだけ、簡単ですごく美味しい! アマルフィー海岸の鰯の魚醤で。
材料: パスタ(グラニャーノの凸凹パスタを使用)、魚醤(コラトゥーラ ディ アリーチ)、オリ ...
柳鰈(笹鰈)の魚醤焼き グランシェフ by guzavie
これは美味しくできました。 焦げ目も香ばしくてたまりません。
材料: 柳鰈、魚醤(しょっつるを使用)、日本酒、激辛柚子胡椒
卵かけご飯+コラトゥーラ(魚醤)ソース by guzavie
あったかいご飯にコラトゥーラソースで味をつけ、TKGにしました。
材料: ご飯、卵(温泉卵を使用レシピID : 4870413)、オリーブオイル:魚醤(コラト ...
鮭魚醤うどん by 北海道
お正月の残りの切り餅と市販のクリームコロッケでボリュームアップ!鮭の魚醤を使ったうど ...
材料: 小揚げ、切り餅、鮭の水煮缶、がごめ昆布、鮭節、かつお出汁、うどん、クリームコロッケ、 ...
超簡単!コラトゥーラ(魚醤)のパスタ by guzavie
アマルフィー海岸の鰯の魚醤を使ったシンプルなスパゲッティ。イタリアンパセリと生のにん ...
材料: グラニャーノのパスタ※表面に凹凸があるツルツルしていないマットなもの、◎コラトゥーラ ...
Blank logo recipe
イカの魚醤炒め by じゅーじゅーごん
イカとネギの魚醤炒め
材料: イカ、ネギ、魚醤、酒、ごま油
自家製甘酒と魚醤の卵焼 by @にゃー
卵臭さがなくて、味がシッカリ付いてて美味しいです。
材料: 卵、麹の甘酒、魚醤
ほうれん草ときのこの魚醤炒め by guzavie
ほうれん草も美味しくなりました。
材料: ほうれん草、きのこ(椎茸、舞茸)、えのき茸、にんにく、唐辛子レシピID : 4660 ...
蕪の唐揚げ 魚醤風味 by guzavie
ホクホクしていて、中からジュワーッと蕪の甘いジュースが出てきます。
材料: 蕪、魚醤(しょっつるを使用)、生姜汁、浮き粉or片栗粉、揚げ油
1 2 3 4 5