-
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、サラダ油もしくはオリーブオイル、 ...簡単なのに、もちもちと美味しいです!
-
①小麦ふすま ユウテック、②大豆粉 マルコメ業務用、③全粒粉 日清パン用、④おからぱ ...ニューヨークSTDサイズで3種つくってみました。
-
ベーグル、スモークサーモン、トマト、玉ねぎ(薄切り)、ゆで卵、ケイパー、マヨネーズ、 ...ニューヨーク名物の朝ごはんをおうちで♪スモークサーモンベーグル!
-
ベーグル、カットサラダ、ヤングリーフ、トマトスライス、アボカド、レモン、オリーブオイ ...カナダやニューヨークで人気のベーグルサンド。せっかくならメキシコ風も作って北米3種類 ...
-
強力粉、水(発酵が進むのでぬるま湯NG、冬季に冷たすぎる場合は常温になるように調整し ...1時間で焼き上がり!ニューヨークに住んでいた時に毎朝食べていたずっしりもちもち噛みご ...
-
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、トッピング用チーズなど、水二次醗酵ナシの簡単お食事パン。ニューヨークではベーグルの弟分らしいです^^
-
強力粉、天然酵母元種、砂糖、塩、人肌のお湯、蜂蜜ニューヨークスタイルの茹でるベーグルです。もちもちした食感が美味しい。覚書に書きます