パテドカンパーニュ のレシピ
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パテドカンパーニュ、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、長ネギみじん切り、☆ガーリッ ...頂いたパテドカンパーニュが賞味期限切れで、チャーハンにしたらめちゃうまでした(^_^ ...
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豚バラ肉、豚肩ロース、鳥レバ、玉ねぎ、ニンニク、塩、粗挽き黒胡椒、ナツメグ、卵、コー ...レバーは先に牛乳で臭みを取りましょう。更に水で洗いキッチンペーパーでしっかり拭き、水 ...
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テリーヌ型 (あるいはパウンドケーキ型)、豚挽肉、ベーコン、タマネギ、好みの野菜かキ ...フランスの総菜屋に行けば必ず売られているパテ・ド・カンパーニュ．テリーヌ型さえあれば ...
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鶏ひき肉、豚ひき肉、塩、ディジョンマスタード、おろしにんにく(チューブ)、ブランデー ...家庭で簡単に作れるよう、材料も入手しやすいのでルセットを組んでみました。蒸し器で作る ...
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豚モモ、豚肩ロース、塩、胡椒、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン、ブランデー、 ...おもてなしに、持ち寄りに。意外と簡単！事前準備できるので当日は盛り付けるだけ。
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鶏レバー、鶏挽き肉、砂肝(無くてもok)、豚挽き肉、長ネギ、卵、にんにく、ピスタチオ ...難しそうなパテ・ド・カンパーニュ・・・実は工程が多いだけで、作業は簡単なんです！ お ...
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鶏レバー、塩胡椒、玉ねぎ、オリーブオイルオイル、にんにく、赤ワイン、水、コンソメ、生 ...レバーペーストを倍量作れば、レバーペーストと、パテドカンパーニュ両方楽しめますよ(^ ...
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オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、セロリ、イタリアンパセリ、ローズマ ...辛口の赤ワインにあいます。飲みたいワインを買って、そのうち20mlをこれに使えばいい ...
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鶏むね肉、豚肉、鶏レバー、タマネギ、卵、ベーコン、塩、黒胡椒、マルサラ酒、ブランデー ...D社のコンベクションオーブンでパテドカンパーニュを。分量はハーフのテリーヌ型2本分く ...
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お好みの肉（以下は一例）、•挽肉（牛豚合挽き）、•挽肉（鶏）、•豚肉（粗みじん用。ロ ...フードプロセッサーさえあれば余った肉で作れます。ピチッとラップすれば1週間保存できる ...
