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地粉(農林61号)、りんご酵母(中種)、水、りんごハチミツ、塩、バター、卵黄、グラニ ...自家製りんご酵母エキスから中種を作り、カスタードも煮てパンに入れてみました。 粉は ...
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【酵母液】、油不使用のレーズン、水、酵母液、強力粉、ストレート法、中種法、酵母液、中 ...自家製天然酵母のパン作り初心者の自分用に覚え書き♪更新あり。
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強力粉、中種、水、砂糖、ショートニング、塩中種法で育てた柿酵母。イマイチ元気がない。自分なりの分量で焼いたら膨らんだ♪
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最強力粉、ドライイースト、ぬるま湯、最強力粉、ドライイースト、砂糖、モルトパウダー( ...最強力粉スーパーキングを使った食パン。 カリッとモチっとキメ細か♡ このままは勿論 ...
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強力粉、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵 ...中種法で作るふかふかなバターロールです。冷めても固くなりません。キメが細かくソフトな ...
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a強力粉(はるゆたかブレンド)、生種+水、b強力粉(はるゆたかブレンド)、黒米粉、砂 ...中種法は時間はかかりますが小麦の味を楽しめる私のお気に入りの手法です。 黒米粉は古 ...
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強力粉、薄力粉、ドライイースト、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、マーガリン、スキムミル ...中には甘~いマーガリンシュガー(∩´∀`∩)表面にもグラニュー糖かけて♪( ´ ...
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強力粉、ドライイースト、強力粉、砂糖、塩、マーガリンorバター、スキムミルク+ ...フワフワ甘くて美味しいシュガーパン☆食べ過ぎ注意デス!マーガリンで美味しい☆
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強力粉、牛乳(人肌)、ドライイースト、強力粉、牛乳(人肌)、砂糖、塩、マーガリン ...ちぎり塩パンでもクルクル巻きで焼いてみました(*´∀`*)♪
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強力粉、牛乳(人肌)、ドライイースト、強力粉、牛乳(人肌)、砂糖、塩、マーガリン ...塩パンに明太!家族で大人から子供までやみつきです♪※袋をフリーザーバッグに書き ...