パン・ド・カンパーニュ のレシピ
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強力粉、自然種(ライ麦)、水、強力粉、ライ麦粉、ドライイースト、塩、水ちょっと時間はかかりますが手間はそれぼどかかりません。自然の発酵の力を最大限に生かし ...
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◎強力粉、◎薄力粉、◎米粉、◎ドライイースト、ぬるま湯、クープ用バターずっと憧れてたパン・ド・カンパーニュ。 色々なレシピを参考に、自分流のパン・ド・カン ...
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☆スワッソンなどフランス産準強力粉、☆石臼挽き全粒粉(はるゆたか)、☆セーグルタイプ ...フランス産小麦を使って焼くカンパーニュはまさにフランスの香りいっぱいです。
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*粉類、・準強力粉、・全粒粉、水、ホシノフランス酵母生種、ユーロモルト、塩(ミネラル ...モッチリクラムがくせになる、低温長時間発酵なので粉本来の甘みを感じます。焼き上がり当 ...
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大麦粉、卵、塩、砂糖、ベーキングパウダー、水愛知県産ビューファイバー大麦粉を100%使用です! 風味豊かでとってもコクがあります ...
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☆準強力粉、☆全粒粉、☆きび糖なければ砂糖、☆塩、☆ドライイースト、水、クープ用にマ ...クープをググッと開かせたカンパーニュです ヘラで捏ねてから3回パンチを入れて生地を鍛 ...
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準強力粉、(↑強力粉+薄力粉でも可、水(要調節)、ご飯、蜂蜜、塩、ドライイースト、( ...外はバリッと、中は極上のしっとりモチモチ食感。ご飯のほのかな甘い香りがして、何もつけ ...
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●強力粉、●薄力粉、●砂糖、●ドライイースト、●塩、●無塩バター(常温に戻す)、◎牛 ...焼きたてのパンのおいしさは格別!シンプルで飽きのこないパン・ド・カンパーニュは食パン ...
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リンゴジュース、■生イースト、■準強力粉、△準強力粉、△生イースト、△塩、△ぬるま湯生イーストでふわふわ!HB使用で簡単に作れます。ほのかにリンゴの香りがするカンパーニ ...
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準強力粉、ライ麦粉、全粒粉、水、はちみつ(または砂糖)、塩(岩塩)、インスタントドラ ...こね作業をHBにやってもらいましょう。手が汚れず、きれいに作業できますよ☆