ベトナム のレシピ
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鶏もも肉、レモングラス(細微塵)、小ねぎ(小口切り)、にんにく(微塵)、唐辛子(種除 ...鶏肉&レモングラス・にんにく・唐辛子を香ばしく焼き、ヌクマム・砂糖で味付けしたレモン ...
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牛すね肉、豚スペアリブ、レモングラス(ぶつ切り)、生姜薄切り、玉ねぎ、水、ブン(乾燥 ...レモングラス香る爽やかで旨味のあるスープとホロっホロなお肉が美味しい『ブンボーフエ( ...
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レモングラス(細微塵)、にんにく(微塵)、こめ油(又はサラダ油)、ヌクマム、一味唐辛 ...フォー・ブン(米粉麺)や炒飯等に加えるととっても美味しい、レモングラス・にんにくで作 ...
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バナメイエビ(殻・背ワタ処理済)、にんにく(微塵)、小ねぎ、片栗粉・酒、こめ油(又は ...にんにくをたっぷりと加えてエビを炒め、シーズニングソース・ココナッツカラメル等で味付 ...
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レタス、キュウリ、もやし、シソ、豚こま、ミョウガ、かにかま、冷凍エビ、そうめん、スモ ...日本在住のベトナムの友人が教えてくれたレシピ。タレが足りなくなるかもしれないのでスイ ...
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塩鱈切り身(甘口)、バナメイエビ(殻・背ワタ処理済)、ヌクマム、胡椒、こめ油、にんに ...海老・鱈で旨味を、パイナップル・トマト・タマリンドで酸味を引き出した、甘酸っぱいシー ...
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大根、人参、●湯・米酢・きび糖(又は砂糖)、●塩バインミーに挟んでも、ベトナム焼肉ごはんに添えても美味しい『ベトナムなます』です。円 ...
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水、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、ナンプラー、もやし、豆苗、フライドオニオンたっぷりのもやしと鶏肉を使った、あっさりフォー風味です。 高タンパク、低糖質,低カロ ...
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ふなずし(薄切り)、生春巻きの皮、A) 赤パプリカ(短冊切り)、A) 黄パプリカ、A ...ふなずしとカラフルな野菜を生春巻きの皮でまいたベトナムロール。ナンプラーとレモンを合 ...
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白身魚(スズキ、タイなど)、豚の骨(なければ豚骨や鶏ガラスープの素で代用)、トマト、 ...【ブンカーギョンハノイ】ベトナム・ハノイの甘酸っぱくてまろやかなスープは、米粉の麺と ...