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アボカド、ボラ、★コチュジャン、★砂糖、★醤油、★ごま油、★レモン汁、★ニンニクチュ ...どんな刺身でも合うユッケ風。
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自分で釣ったボラ(20cm級)ボラは加熱すると臭みを感じやすくなるので、臭みがありそうなボラは加熱するよりお刺身の ...
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刺身用のボラ半身のボラ新鮮なうちにお刺身に。
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ボラ(刺身)、サラダ菜、ラディッシュ、梅干し、ぽん酢、みりん、塩胡椒旬のボラのサラダ風 旬のボラは脂が乗ってサッパリした和風のタレとの相性良し
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ボラの刺身、合わせ酢、塩・酒すぐに食べない刺身は酢締めで保存
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40㎝くらいのボラ臭み全く無し!びっくりです。
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ボラのオヘソ、ポン酢 or 醤油新鮮なボラは臭くない(らしい)ので ボラのオヘソ(ベリーボタン)を刺し身にしました\ ...
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ボラの刺し身切り身、*コチュジャン、*酢、*砂糖、大葉ボラの刺し身があったので半分を酢コチュジャンで又違ったお味で^^ ボラ以外のお刺身で ...
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ボラ、大根、大葉(しその葉)、料理酒知る人ぞ知る大変美味なボラの刺身。よく真鯛に似た味と言われますが、真鯛に負けていませ ...
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コノシロ、醤油、みりん、ボラ、ウミタナゴ、あら、ボラのソロバン玉、水、焼酎、醤油、砂 ...旬のコノシロを煮付けにしてみました。コノシロはニシンに似ています。鹿島港のボラ、ウミ ...