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鶏ガラ、〇野菜の切れ端(材料は⑦を見て下さい)、〇白ネギの青い部分、〇にんにく、〇干 ...普段捨てがちな野菜の切れ端の活用レシピ。たまたま、鶏ガラがスーパーで108円で売って ...
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鶏肉(手羽先,手羽元,手羽中などいろいろな部位)、水、ローリエ、ブラックペッパーの粒 ...いろいろな部位を使う使って,圧力鍋で30分。プルプルのボーンブロス。
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鶏、豚、牛などの骨、にんにく、セロリ、にんじん、塩、酢、黒こしょう(ホール)、ローリ ...電気圧力鍋で作るボーンブロスのレシピ。 通常は何時間も時間もかかりますが、圧力鍋を使 ...
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鶏ガラ、長ネギ、玉ねぎ(皮も使う)、しょうが(チューブでもok)、日本酒、水、昆布、 ...色々なボーンブロス、ベジブロスの作り方を試してみて、 自分なりにベストな作り方になり ...