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豚ロース薄切り(できればしゃぶしゃぶ用)、エリンギ、塩麹、酒、胡椒、大葉(お好みで)こんなに簡単なのに塩麹に漬けたお肉の旨みがエリンギにしみ込んで美味しいんです!ノンオ ...
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鶏むね肉、15%塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス、新玉ねぎ、ポン酢醤油、レモン絞り汁自家製の15%塩麹を使った定番の唐揚げ。ありもの野菜をそえて
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食パン、バター、(わさび、塩麹、海苔の佃煮、三つ葉、じゃが芋(中)、みりん、ピザ用チ ...海苔と塩麹を塗り拡げたパンにじゃが芋と三つ葉を乗せたトースト♡独特の風味をお楽しみく ...
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鯛の切り身、白菜、塩麹、酒、アスパラ、レモン、ぽんず、オリーブオイル鯛の切り身に うすく塩麹を塗って、レンジ蒸しに♪ ぽん酢をかけてめしあがれ~(^_^ ...
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豚ロース(厚切り)、玉ねぎ、塩胡椒、小麦粉、醤油、蜂蜜、生姜(チューブ)、にんにく( ...檸檬ダレがさっぱりと美味しいポークジンジャー。 夏バテ気味な毎日にスタミナつけません ...
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大根、豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)、レモン、ゴマだれ&ポン酢、ネギ、塩麹シンプル!そして大根の水分とレモンだけで豚肉をいただくお鍋です。食べるダイエット♬白 ...
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鶏肉(お好みの部位)、└ 塩麹(または塩レモン)、塩漬けレモン、キャベツ、セロリ、玉 ...香り豊かな 塩レモン・塩麹・セロリ・干しきのこ・柑橘果汁で蒸し上げます♡ ダイエッタ ...
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豚ロース厚切り、塩麹、大根、万能ねぎ、ぽん酢、レモン汁(ポッカレモン)厚切りの豚ロースが、塩麹で柔らかくなります。
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かつお(たたきになってる物)、塩麹、レモン汁、オリーブ油、レタスなどの添え野菜いつもは生姜ポン酢ですが、たまには趣向を変えて♪
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鶏胸肉、・酒、・醤油、・レモン汁、または塩麹、・すりおろし生姜、冷水と卵を合わせて、 ...大分の郷土料理です。鶏胸肉がとても柔らかくてジューシーです。カボスポン酢と一緒に。