マレーシア のレシピ
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牛肉細切れ、にんにく(スライス)、生姜(細切り)、長ネギ(輪切り/なくても可)、玉ね ...ご飯が進むお肉です。マレーシアの方から教えてもらったレシピをアレンジしているので、ア ...
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生姜、にんにく、赤玉ねぎ、玉ねぎ、ココナッツミルク、タマリンド、マスタードシード、ク ...マレーシアのオクラやミニトマトをいれた美味しい鯖カレーをネニさんが作ってくれました。
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たけのこ(Rebung)、重曹(BIKARBONAT (SODA B.P.))2回重曹で茹でこぼした後、一晩水に浸けておくことによって日本と違う強いえぐみのあるマ ...
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テンペ、卵、揚げ油、バター、エバミルク、カレーリーフ、青唐辛子（小）、砂糖、塩こしょ ...マレーシアではシーフードのバターソースが大人気！うちはベジタリアンなのでテンペで考え ...
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スパゲッティ、ニンニク、玉ねぎ、しめじ、えのき茸、カレー粉、中濃ソース、マヨネーズ、 ...マレーシア料理屋で食べた酸味のあるカレーをアレンジ☆ お酢と野菜のみでヘルシーなカレ ...
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パンダン、薄力粉、タピオカ粉、ココナッツクリーム、卵、パンダン水、ブラウンシュガー( ...マレーシアで出会ったパンダン香るもっちもち生地kuih dadar風の生地
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骨付き牛肉(カルビなど)、サラダ油、A 八角、A シナモン、A カルダモン、A クロ ...いろいろなスパイスを加えて奥深く、それでいて辛くない。牛エキスの旨みをじんわり味わう ...
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鶏モモ肉、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、マレーシアのチキン用カレー粉、ココナッツミル ...小麦粉を使わない簡単カレー
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ココナッツクリーム、メープルシロップ、レッドキドニービーンズ缶、さつまいも、りんごアリサンカフェのお客様から教えていただいたマレーシア風ココナッツと豆のデザートです♩
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鶏もも肉、玉ねぎ、キュウリ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、レモン、パクチー、紹興酒 ...レモンを効かせたマレーシアのチキン料理。
