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のレシピ
33品
うまみ極だつ 魚のマース煮
沖縄で、魚の煮物といえばマース煮♪海のミネラルたっぷり～塩で煮るだけ！シンプルだから
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材料：
さかな(今日は黒メバル)、海草(生もずくorワカメ)、水、泡盛(日本酒)、自然海塩
美味☆キビレ(白身魚)のマース煮(塩煮)
話題入☆沖縄で人気の魚の塩煮付け☆出汁と塩で魚本来の旨味を味わえ色も綺麗で上品☆煮1
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材料：
キビレ(鯛や黒鯛やタカサゴや他の白身)、☆水、☆ほんだし、☆塩、☆出汁用昆布、白ネギ
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アイゴ（エーグヮー）のマース煮
水と酒、そして塩・昆布だけで煮たシンプルな料理ですが、新鮮な白身魚の持つ旨さを最大限
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材料：
アイゴ（または白身魚）、塩、昆布（無ければ無くてもOK）、泡盛or酒、水
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
