マース煮 のレシピ
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あら(タカバ)大、あおさ(わかめ)、シークヮーサー、*水、*塩、*泡盛(焼酎)日本で1番簡単な煮もの塩煮
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ちこ鯛、長ねぎ、汐吹昆布茶(1cm角くらい)、日本酒、わかめタジン鍋を使い、小ぶりな鯛を沖縄のマース煮風に作ってみました。
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さかな(今日は黒メバル)、海草(生もずくorワカメ)、水、泡盛(日本酒)、自然海塩沖縄で、魚の煮物といえばマース煮♪海のミネラルたっぷり~塩で煮るだけ!シンプルだから ...
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真鯛アラ、水、☆塩、☆酒マースは沖縄の方言で塩の事です。シンプルで15分で出来ちゃう 簡単☆節約☆レシピ!
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ナガハゲ(ウマヅラハギ)、塩、酒、生姜(スライス)塩と酒で素材本来の旨みを引き出す! 最低限の味付けだけで驚きの深い味わい!
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キビレ(鯛や黒鯛やタカサゴや他の白身)、☆水、☆ほんだし、☆塩、☆出汁用昆布、白ネギ ...話題入☆沖縄で人気の魚の塩煮付け☆出汁と塩で魚本来の旨味を味わえ色も綺麗で上品☆煮1 ...
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ごまさば、白ネギ、水、泡盛又は料理酒、塩、こしょう、生姜わたしの出身地の沖縄で白身魚はマース煮にすることが多くので、白身魚じゃないけどごまさ ...
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カタボシイワシ、水、泡盛、塩、昆布小骨が多い魚は圧力鍋で調理! シンプルだけど味が染みて旨一品に♡
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鯵(大型)、美味しい塩大きな鯵が安かったので早速塩煮です。調味料は塩だけなので美味しい塩を使います。
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イトヨリダイ、塩(ぬちまーす)、泡盛、レタス、水菜、豆腐(絹でも木綿でも)、お水、し ...塩で煮るとお魚のうまみや出汁が上品に味わえます。