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ラッサム
のレシピ
13品
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スパイスから作るラッサムスープ
by
アンナプルナカオリ
タマリンド、トマト中、ラッサムパウダー、ターメリックパウダー、ヒング、パクチー、ギー
...
南インド定番の酸味が効いたトマトスープ。風邪をひいたときはこのラッサムをよく飲みます
...
カードライス
by
よめっこ
南インド料理。ラｯｻﾑと一緒に食べても◎
カリフラワーとトマトのインド風炒め
by
Azisai
カリフラワー、トマト（水煮ＯＫ）、玉ねぎ、青唐辛子、にんにく、しょうが、マスタードシ
...
南インドのぱらぱら白米とよくあいます。ラッサムやサンバルなどの汁物と一緒に召しあがれ
...
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