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ルヴァン種
のレシピ
13品
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ルヴァン種のチョコと苺のパン
by
voisin
準強力粉、ルヴァンリキッド、インスタントドライイースト、ココアパウダー、塩、水、モル
...
ココア、チョコチップ入りの生地でドライ苺を包んだセミハード系のパン。覚書。
ココアシュトーレン
by
涼ちゃん♡
強力粉、薄力粉、ココアパウダー、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、塩、はちみつ、
...
大好きな太田幸子さんの『自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン』を参考にさせて
...
ルヴァン種の起こし方
by
popodesu
レーズン、全粒粉、中力粉
忘れないためのメモです。初めてなのにパン・オ・ルヴァンがびっくりするくらい美味しく焼
...
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