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赤身肉(ウデ・600円前後)、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒 ...オーブンレンジに放り込むだけ、ソースづくりがメインの和風ローストビーフ
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玉ねぎ、バター、醤油、味醂、酒、オイスターソース、砂糖、おろしニンニク、ローストビー ...ど素人の自分用メモのため真似しない方が良い 甘めでコクがあり美味しい
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国産黒毛和牛、玉ねぎ、にんにく、生姜、ローズマリー、岩塩、オリーブオイル、熱湯、水、 ...旨味ぎっしり~♪ 柔らかくてジューシー★ 絶品のタレと一緒にどうぞ♪
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ニンニク(薄切り)、肉、塩、<ソース>、肉汁、バター、醤油、砂糖、赤ワイン手順を改良中の覚え書き
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牛もも肉(かたまり)、塩・胡椒、オリーブオイル、にんにく醤油(薄口醤油に生にんにくを ...焼き加減が難しいローストビーフが簡単に美味しく作れます。
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牛もも肉(塊肉/ブロック、厚さ4cm)、塩、BONIQ後の牛もも肉から出たドリップ( ...これまでの比較実験の結果を元にした、待望の「基本の低温調理ローストビーフ」レシピ!牛 ...
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牛もも肉(かたまり)、にんにく、オリーブオイル(保存袋用)、オリーブオイル(焼く用) ...※肉汁はソースで使うので、捨てないで! ※写真は牛肉200gで作ったものです。
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牛肉ももブロック、塩、胡椒、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、★醤油・味醂・酒、肉汁 ...クリスマス といえば。。ローストビーフ!
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牛もも肉ブロック、☆塩、☆クマソバストック・ブイヨン、☆黒胡椒、オリーブオイル、赤ワ ...中級。表面を焼いたらアルミホイルに包んで蒸らすだけ!下味にもソースにもブイヨンを使っ ...
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牛もも肉(かたまり)、にんにく(すりおろし)、塩・こしょう、オリーブオイル、ベビーリ ...炊飯器で意外に簡単!!ジューシーなローストビーフです☆すりおろし玉ねぎたっぷりのソー ...