ローマ のレシピ
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パスタ1.7mm、塩、パンチェッタ、オリーブオイル、黒胡椒、白ワイン、全卵、ペコリー ...本来は卵黄だけですが、全卵をいれます。生クリームは使用しません。麺を茹でるために「絶 ...
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ピザソース、チーズ、豆腐皮、具材お好み薄くてカリッと焼いたローマピザ風。 糖質オフのおつまみに。
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リガトーニ(ショートパスタで)、ベーコン(パンチェッタ可 / グアンチャーレ可)、ゆ ...ローマで食べたカルボナーラをリガトーニパスタで本場っぽく♪
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キタッラ(パスタ)、ペコリーノロマーノ(チーズ)、黒コショウ、バターChitarra alla cacio e pepeです。美味しいよ♪
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パスタ(リガトーニ)、パンチェッタまたはグァンチャーレ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノ( ...テレビで見た、ローマっ子一押しのカルボナーラを再現。材料さえ揃えれば超簡単。意外とさ ...
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スパゲッティ(乾燥・太め)、パンチェッタ、にんにく(微塵)、●卵黄、●卵、●パルミジ ...生クリームや牛乳を使わずに、卵とパルミジャーノで作る『ローマ風カルボナーラ』です。
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強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、冷水、オリーブオイルクリスピー生地のローマ・ミラノスタイル
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パスタ、パンチェッタ、卵黄、パルミジャーノレッジャーノ、塩、胡椒、黒胡椒(上乗せ用)ロショーリ風の濃厚なローマカルボナーラの覚書。
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鱈、グリーンアスパラガス、白ワイン、卵、ナンプラー、パセリのみじん切り、オリーブオイ ...古代ローマ料理です。スフレのような、オムレツのような卵料理。中に鱈が入ってます。素朴 ...
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ベーコンブロック(またはパンチェッタ)、卵(全卵)、卵黄、ペコリーノロマーノ(または ...生クリームは不使用!卵・チーズ・オリーブオイル・ベーコンだけで作るコクのあるローマス ...