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●薄力粉、●ベーキングパウダー、バター、砂糖、全卵、ラム酒、チョコ（ブラック）、クル ...クリームチーズ、チョコ、ドライフルーツ、クルミのマリアージュは、最高です。 ワインに ...
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a クーベルチュール(ビター)、a 無塩バター、b 卵黄、b グラニュー糖、c 生ク ...ガトーショコラと生チョコCAKEの、ちょうど真ん中。 ワインに合う、濃厚な大人のSw ...
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★カマンベールチーズ、★クリームチーズ、★バター（あれば）、砂糖、卵黄、室温に戻した ...カマンベールのコクがギュッとつまったワインに合う極上チーズケーキ。 芳醇なチーズとサ ...
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カカオマス、生クリーム、卵黄、黒砂糖粉、塩、アーモンドプードル、卵白、和三密糖、ココ ...カカオマスでビターに。濃いけどヘビーではなく、赤ワインにも合うカジュアルなお菓子。
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ビスケットまたはクラッカー、バター、ゴルゴンゾーラ（または同等のブルーチーズ）、クリ ...そのままのブルーチーズが食べられない人でも、チーズケーキ好きなら病み付きになりそうな ...
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○薄力粉、○ベーキングパウダー、○乾燥バジル、○粗挽きブラックペッパー、○粉チーズ、 ...赤ワインにも合うピリッとスパイシーなパウンドケーキです。甘さ控えめなので甘いの苦手な ...
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チョコレート、無塩バター、卵(卵黄、卵白に分けておく）、砂糖(三温糖使用)、薄力粉、 ...チョコがこゆい！なのに甘過ぎない大好きなガトーショコラです。コーヒーにもワインにも合 ...
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ビターチョコレート、無塩バター、生クリーム(動物性)、卵黄(L)、①グラニュー糖(砂 ...バレンタインに！誕生日やお祝いにもピッタリ☆ ビターチョコで作るほろ苦うまい！ 何気 ...
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卵黄 M卵、サラダ油、水、小麦粉、卵白 M卵、グラニュー糖、A 粉末シナモン、A き ...作り始めてすぐキッチンにただようシナモンのい～い香り。コーヒー・紅茶はもちろんワイン ...
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ビターチョコレート、無塩バター、生クリーム、卵黄、★薄力粉、★ココアパウダー、フェデ ...ガトーショコラにフェデルツォニバルサミコを加え、ワインに合う大人味にしてみました。
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監修：エノテカ
