ワイン煮 のレシピ
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レーズン、赤ワインレーズンが柔らかくおしゃれに変身！ そのままも食べるもよし、 ヨーグルトに入れたり、 ...
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仔牛もも肉、マリネ: カシスリキュール、バルサミコ酢、塩、玉ねぎ、野菜だし、パッサー ...美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食ではない糖質オフのレ ...
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牛すね肉、赤ワイン、玉ねぎ麹、ローレル、ウスターソース、ケチャップ、小麦粉、コンソメ ...ワインの風味が感じられる野菜多めの牛すね肉煮込みです。
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栗、重曹、砂糖、赤ワイン、黒蜜‥あとは加減そんなにないけど、山栗をもらったので‥
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りんご、ドライプルーン、砂糖、赤ワイン、水、砂糖、水、冷凍パイ生地ひと手間で洋菓子に変わります
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シカ肉、★ジャム、★マイタケ（みじん切り）、★赤ワイン、小麦粉（肉にまぶす用）、サラ ...硬く、クセが強いシカ肉もこのペーストに漬け込めば、美味しく食べられます。
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いちじく、●赤ワイン、●水、●砂糖（グラニュー糖）地元名産のいちじく！皮付きで丸ごと煮て『中はとろ〜りやわらかく』生食感のコンポートに ...
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ラムスペアリブ、玉ねぎ、人参、セロリ、りんご、トマト缶、赤ワイン、ニンニク、ローリエ ...ラム肉のスペアリブを使ったビーフシチュー風のレシピです♪ 長時間煮込むことでホロホロ ...
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牛すね肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、赤ワイン、トマトピ ...時間はかかりますがその分、トロットロの絶品ビーフシチューが完成します！マッシュドポテ ...
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玉葱、人参、水、赤ワイン、トマト缶、固形ブイヨン、胡椒、冷凍牛タンスライス、ローリエ ...鍋にどんどん材料入れてひたすら煮込めば安定の味になる牛タンスライスの煮込みです。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
