ヴェネチア のレシピ
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牛レバー、玉ねぎ、セージの葉、ローリエの葉、バター、エクストラバージンオリーブオイル ...ヴェネト州の郷土料理。旨みと栄養たっぷりの一皿でしっかりメニューです。ご飯と一緒にも ...
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いわし、玉ねぎ、オリーブオイル、鷹の爪、水、白ワインビネガー、レモン汁、小麦粉、塩・ ...イワシと玉ねぎのマリネです。行程は多いけど、魚の処理以外は簡単☆しっかり寝かせて、冷 ...
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塩漬けを戻したタラ又は生ダラ、牛乳、水、ニンニク、生クリーム、オリーブオイル、イタリ ...ヴェネチアの郷土料理バッカラマンテカート！カリカリパンやポレンタグリルと一緒にお酒の ...
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イカ、玉ねぎ(みじん切り)、白ワイン、にんにく（みじん切り）、【モンテベッロ】エキス ...ヴェネチアの郷土料理イカの墨煮を、モンテベッロのイカスミペーストを使って再現しました ...
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はんぺん、牛乳、オリーブオイル、にんにく、ブラックペッパー、バケット、クラッカーなど５分で一品♡ヴェネチアでは干した鱈(バッカラ)を使って作りますが、手軽にはんぺんで再 ...
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本マグロの背トロ、タマネギ、ニンニク、EXVオリーブオイル、白ワインビネガー、ローリ ...ヴェネチアを代表する郷土料理を本マグロの背トロやカラスミ、ビーツを使って華やかに演出 ...
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ホールトマト、鯖缶、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル、塩、パスタの茹で汁、好きな ...鯖缶とホールトマトで、ヴェネチア風のトマトパスタを簡単に作っちまおうって寸法よ！
