のレシピ

251品

中東オムレツ☆KUKU

by Cocco☆ちゃん
私が住む中東ではお馴染みのヘルシー家庭料理です(*´v`*)
材料: 卵、薄力粉、ベーキングパウダー、クミンシード(パウダー)、コリアンダーシード(パウダ ...

中東のサラダ☆シラジサラダ

by liarra
中東のシンプルなサラダです。SUMACというスパイスが手に入ったらぜひ♪なしで作る人 ...
材料: きゅうり、プチトマト、カリフォルニアレーズン、紫玉ねぎ(みじん切り)、細ネギ(みじん ...

夏野菜のヨーグルトムサカ

by 春菜食堂ϋ♡
かしましめし。 ムサカとは中東が発祥で現在ではバルカン半島やトルコ・エジプトなど地中 ...
材料: 茄子、ズッキーニ、オリーブオイル、玉ねぎ、オリーブオイル、豚ひき肉、トマト、★ケチャ ...

中東プレート

by meekah1125
夏場に食べたくなる、スパイスの効いた料理です。
材料: インディカ米、ラム肉、塩、カルダモン、クミン、キュウリ、タマネギ、トマト、クミンシー ...

中東のほったらかし鶏じゃがグリル

by 世界の台所探検家
切って、まぜて、あとはオーブンに入れるだけ。見た目の割に手のかからない、ほったらかし ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、パプリカパウダー、オレガノ、クミンパ ...

かくれた人気者!中東のモロヘイヤスープ

by 世界の台所探検家
ネバネバ野菜、本場中東でも大人気!見た目は地味ですが、子どもがリクエストする人気料理 ...
材料: 玉ねぎ、鶏もも肉、モロヘイヤ、にんにく、油、塩、コショウ、シナモンパウダー(省略可) ...

パスタ入りご飯(中東風)

by ひさかた
料理の付け合わせに。
材料: 長粒米、極細パスタ、チキンブイヨンスープあるいは水+コンソメ、塩、お好みの油

ターメイヤ (そら豆の中東風コロッケ)

by おおるり・こるり
ファラフェル (中東~北アフリカのコロッケ) をそら豆で作ったものをターメイヤと言い ...
材料: 乾燥そら豆、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、ディル (青ネギでも)、薄力粉、唐 ...

中東風?ミートソース

by 艶姫ちゃん
中東特徴の酸っぱ味は入れなかったので、酸っぱいのが苦手なかたも大丈夫。
材料: 牛豚合挽き、玉ねぎ、冷凍しいたけ、赤唐辛子、スターアニス、トマト缶、ニンニクチューブ ...

中東の味を豆腐で★フムス

by C☆Witchen
中東料理の大定番、ひよこ豆のペーストを豆腐で作っちゃいます。
材料: 豆腐、オリーブオイル、きな粉、ごまペースト、レモン汁、にんにく(すりおろす)、塩、ク ...
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