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米粉、砂糖、牛乳、きなこ&黒蜜、いちご、ゆずなどのシロップ米粉活用！米粉を使って固める中東のミルクプリン・ムハッレビ。お米でできているなら日本 ...
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カダイフ(冷凍)、モッツァレラチーズ、マスカルポーネチーズ、ローズウォーター ※な ...ヨルダンで食べた味を、日本で手に入りやすい材料で再現♪ カダイフ＆ローズウォーター ...
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大豆（一晩浸水）、＊ゴマペースト又はピーナッツバター今回はコストコのミックスシードバ ...中東豆料理のフムス（豆のペースト）ひよこ豆、レンズ豆で作りますが、日本で豆は大豆です ...
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タイム(ドライ)、いり胡麻、ゆかり日本で手に入る材料で作る中東のミックススパイス「ザータル」☆タイム・ゆかり・いり胡麻 ...
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●砂糖、●ぬるま湯、●サフラン（あれば）、▲サラダ油、▲薄力粉、▲シナモン、▲ジンジ ...日本ではあまり知られていないけれど最高に美味しい中東周辺地域で食べられているハルヴァ ...
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蒸し大豆、金ゴマのすりごま（白）、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、レモン汁( ...中東から世界へ広まるヘルシーフード「フムス」 日本で手に入れ易い蒸し大豆で作ってみま ...
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茄子、練りごままたはピーナツバター、レモン汁、米油またはオリーブ油、にんにく（おろす ...日本で手に入る材料で作れる、中央アジアや中東で人気の前菜ディップ。 嚥下食として、ま ...
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レモン汁、ニンニク、タヒニ（なければ胡麻ペースト）、塩、柔らかく茹でたひよこ豆、ひよ ...中東のパリと呼ばれるレバノンですが、日本での知名度は低め…。ですが、レバノン料理は日 ...
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●砂糖、●ぬるま湯、●サフラン（あれば）、▲サラダ油、▲薄力粉、▲シナモン、▲ジンジ ...日本ではあまり知られていないけれど最高に美味しい中東周辺地域で食べられているハルヴァ ...
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