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もち米、白米、●しいたけ、● たけのこ、●にんじん、●こんにゃく、●油揚げ、チャーシ ...あくまで覚書きなので、参考にしてください。
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大根、塩、柿、ツナ缶、にんにくすりおろし(チューブ)、しょうがすりおろし(チューブ) ...お正月のおせちに。柿と大根の中華風紅白なます。酸っぱくないのでお子さんもOK。ツナが ...
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☆鶏もも肉(必ずもも)、☆醤油、☆きび砂糖、☆みりん、☆酒、☆塩胡椒、パン粉、○れん ...普通ののし鶏とは少し違う「ふんわり」「中華風」なのし鶏!カットして冷凍すれば日持ちす ...
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白菜、人参、生姜、ニンニク、酢、砂糖、唐辛子、花椒、塩、胡麻油本格中華のコースで前菜によく使われる辣白菜(¸ラーパーサイ)白菜の甘酢漬けをもっと手 ...
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切り餅、鶏胸肉、人参・ごぼう、大根・万能ねぎ、鶏がらスープ、(A)薄口醤油・酒、(A ...ご家庭それぞれのお雑煮は御一日に 二日や三日に、ちょっと変わった中華のお味のお雑煮は ...
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皮つき三枚肉(豚バラ)、○生姜、○白ネギの青い部分、○日本酒or泡盛、☆おろしにんに ...皮つきでコラーゲンたっぷり角煮です。
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もち米、煮豚の出汁、煮豚、人参、しめじ、黒豆煮、生姜、三つ葉、ねぎ(みじん切り)おせちに煮豚を作った時の煮汁がもったいないと思って作ってみました。
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もち米、白米、おせちの残りの煮物、おせちの残りの焼豚、ごま油おせちの煮物や焼豚の残り物で、煮物でしっかり味付けされた、旨い中華おこわに♪必ず、煮 ...
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大根、人参、鷹の爪、ゆずの皮、はちみつ、レモン汁、寿司酢大根の飾り切りでオシャレな中華なますに! レモンとはちみつで食べやすい。 お正月のお ...
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ごぼう、ツナ缶、すりごま、しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース、ごま油、しょうがチュ ...ちょっと変わったお節料理に