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ニンジン、セロリ、きゅうり、パプリカ、米酢、a水、a砂糖、a塩、a紹興酒 又は酒、唐 ...野菜がたりない時に、疲れたときに、たくさん作っていつでもピクルス。
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ラム肉( 焼肉用 )、百合根、クコの実、にんにく、生姜、長ねぎ、醤油、紹興酒、黒酢、 ...寒い毎日が続いていますが、身体を中から温める赤の食材を食べれる薬膳風の炒め物。年末に ...
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白菜の芯、ぶりあら浸け焼き、ほうれん草お浸し、ゴマ油、中華味(顆粒)、マヨネーズ、黒 ...おせちの残り物や、おせちで忘れ去られていた御浸しなど、まとめてリメイクです!
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パスタ、かいわれ大根、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(ごま油でもOK)、中華 ...おせちの残り物は、飽きちゃって食べずらいよね。そこで、チョットアレンジ
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卵、長ネギ(みじん切り)、人参(みじん切り)、きくらげ(乾燥)、椎茸(みじん切り)、 ...しっかりとした味付けなのでお弁当にもピッタリ♪具だくさんで豪華な卵焼きなのでお節に入 ...
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豚肉塊、玉ねぎ(無くても良いです)、ピーマンかパプリカ(無くても良いです)、【調味料 ...本格中華店のメニューの様にがっつりした肉料理にしました。これぞ黒酢豚!って感じです。
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くるみ、水飴、砂糖、水、あげ油、いりごま神戸の一流ホテルの料理長に6年近く中国料理を習っていました。これは毎年お節に入れます ...
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生筋子、紹興酒、しょうゆ、砂糖、塩、熱湯、水、塩飲み残しの紹興酒を活用できるいくらの紹興酒漬けです♪網なしで簡単にできる生筋子のほぐ ...
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もやし、★ポン酢、★ゴマ油、★しょう油、★白ごま超簡単!軽く茹でたもやしにゴマ油とポン酢を和えただけ♥お正月のおせち等や、サッパリし ...
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ご飯、ハム・焼豚、カマボコ、白菜(※後から加える)、水、中華出汁(顆粒)、めんつゆ( ...残ったおせちと白菜を加えて簡単中華丼風に♪具材はお好みでどうぞ!!