-
餃子の皮、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、酒、片栗粉いつもの餃子が大変身!!どこかの高級中華料理店で出てくる餃子みたい!コツさえつかめば ...
-
豚ミンチ、豚バラ薄切り肉、ニラ、キャベツ、しいたけ、生姜・にんにく(擦り卸し)、中華 ...見て見て~(*≧∇≦)☆コノ羽根!! ジューシーでとってもおいしいよ☆ オウチが ...
-
豚ミンチ、白菜、にら、ネギ、干し海老、醤油、紹興酒(なければお酒)、ごま油、オイスタ ...若い時、中国の方がしていた中華のお店でバイトしてた主人の「指導???」の元・・・マジ ...
-
餃子、油(サラダ油・ごま油)、ごま油、沸騰したお湯、酢(出来たら黒酢)餃子を本当にカリカリに色よく、香り良く焼き上げる方法をご紹介。これは台湾で11年修行 ...
-
豚挽き肉、白菜、ネギ、生姜、醤油、味の素、ネギ油、(塩)、強力粉、水働いている中華料理店の料理長に聞きました!もちもちツルっツルで美味しい(*^▽^*)
-
餃子、ごま油、お水中はジューシー、外はパリパリ♪これで中華料理店の餃子間違いなし!
-
白菜(軸と葉が半々くらい、みじんぎり)、豚ミンチ、白ネギ(みじんぎり)、卵、しょうが ...水切り不要!でも、めっちゃうまいです!
-
豚挽き肉、にら、しょうゆ、塩、片栗粉、味の素、ごま油、春巻きの皮中国人の友達がよく作ってくれたものです。スーパーや中華料理店で売っているものとは違う ...