京都 のレシピ
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酒かす、キャベツ、人参、しめじ、鶏ササミ、ごま油、だし汁、醤油（濃口）、日本酒もしく ...冬場、関西圏ではよく食べられる酒かす（お酒作りの残り物）を使ったお汁。体が結構暖まる ...
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お米、①酢、①砂糖、①塩、②ゴボウ、②人参、②干し椎茸、②砂糖、②醤油、③鯖の水煮缶 ...ホムパメニューの定番です。 寿司桶があると作りやすい上にパーティー感が出て盛り上がり ...
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山椒、ちりめんジャコ、酒、醤油、みりん、砂糖(ざらめ推奨)京都のちりめん山椒風。ご飯に乗せる、おにぎりの具、冷や奴に乗せるなどなど 好きなくら ...
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うどん、ほうれん草、ネギ、ミョウガ、ゴマ、にんじん、ごぼう、酒、みりん、しょうゆ、砂 ...京都にある有名うどん店「おめん」のトッピングだけ参考にしました。麺つゆに野菜たっぷり ...
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キャベツ千切り、万能ネギ(青ネギ)、紅生姜、天かす、卵、小麦粉(薄力粉)、マヨネーズ ...カリカリ、モチモチの生地にしっかりお野菜！ ついでに安上がりでボリューミー(´ω｀) ...
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ズイキ、★出汁の素、★花かつお、★酒、★ミリン、★薄口醤油、★砂糖、練り胡麻、酒、砂 ...練り胡麻で和えると口あたりも良く冷やしても 美味しく和える時は煮物は絞らないで汁とも ...
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ちりめんじゃこ、実山椒(じゃこの1／5量)、A酒、A濃口しょうゆ、Aグラニュー糖、A ...ビックリする位 美味しくできました♪♪ ご飯が進む！
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御飯、焼豚（みじん切り）、玉ねぎ(みじん切り)、卵（炒り卵に）、ラード、刻みネギ、清 ...老舗ラーメン店のセカンドメニュー、焼きめしの味は色は濃ゆく繊細な味です。
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小麦粉(薄力粉)、水、イカ、たくあん、紅ショウガ、葱(小口切り)、天かす、日清の焼き ...ケンミンショーで見た「京都のマンボ焼き」、意外で真似をして食べたくなりました。職人技 ...
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中華麺、水、豚骨スープの素白濁タイプ（顆粒）、鶏がらスープの素白濁タイプ(顆粒)、か ...真っ黒なのにあっさり、美味しいラーメン
