仔牛 のレシピ
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仔牛ほほ肉、ニンニク、ベーコン、赤ワイン、ネギ、マッシュルーム、人参、芽キャベツ、プ ...美味しい赤ワイン煮が簡単に♪
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仔牛肉(シチュー用)、玉ねぎ(スライス)、ベーコン、赤ワイン、ローレル、塩胡椒巷ではあまり見かけない仔牛肉(シチュー用)のワイン煮、興味津々だったので飲み残しワイ ...
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仔牛のフィレ(牛)、グアンチャーレの塩漬け(ベーコン)[、塩、胡椒、蜂蜜、メープルシ ...簡単でおいしい!
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仔牛肉、にんじん、マッシュルーム、ミニ玉ねぎ、(なけれは普通の玉ねぎ)、バター、小麦 ...シチューに似てますがレモン入りで似て非なるものです。2時間煮込みお肉はとっても柔らか ...
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仔牛肉かたまり、黒胡麻、ニンニク、エシャロットみじん切り、赤ラディッキョスライス、塩 ...焼き爛れた皮膚に見える怖飯。 伊は結構こう言うの好きな人多くて^^;
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骨付き仔牛ロース肉、塩胡椒、卵+牛乳、パルミジャーノ、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル ...たまにはがっつり骨付き肉のミラノ風Costletta alla milaneseカツ ...
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仔牛肉or鶏もも肉、マッシュルーム、セロリ、玉ねぎ、人参、ローリエ、パセリの茎、バタ ...クリスマスや冬のパーティーに丁度良い温まる一品です。
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仔牛のレバー、たまねぎ、にんにく、バター、オリーブオイル、塩コショウ、白ワイン、バル ...レバーのプリッとした食感を楽しめます。付け合せにはポレンタがお勧め。
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仔牛ロース肉、マッシュルーム、小麦粉、にんにく、ローズマリー、アンチョビソース、白ワ ...2013/06/25用
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仔牛ステーキ肉(1~2㎝厚さのもの)もしくは、 たたいて1~2㎝に薄くしたもの、ほう ...野菜とチーズを肉で巻き巻きします♪巻いて焼いたら、カットしてお召し上がり下さい。