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大根のつま、(今回は白菜も入れます)、きざみ揚げ、水、だし、味噌お刺身の大根のつまを味噌汁に入れてみました。
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角煮、蛤のバター醤油、刺身蒟蒻、煮卵、たまご豆腐、カニカマコーン、なめこと豆腐のお味 ...春のごはん。角煮とアサリバターでご飯が進むプレートごはん。
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刺身(ハマチ)、味噌、味の素魚のダシが濃いです!
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昆布、煮干し、水、細いゴボウ、人参、小松菜、玉ねぎ、里芋、しめじ、あげ、刺し身わかめ ...親からの秘伝味噌汁です。
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ガサエビ、水、豆腐、味噌、刻みネギガサエビは甘エビに混ざってわずかに水揚げされます。鮮度が落ちやすく地元でしか食べられ ...
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刺身用生エビ、醤油、ワサビ、パセリ、エビ頭、塩胡椒、片栗粉、昆布茶(粉末)、ジャガイ ...エビづくし贅沢夕飯が出来上がり!
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アジ、大葉、タマネギ、水、粉末出汁、酒、味噌旬のお魚のお刺身と、しっかり出汁の効いたお味噌汁が本当に美味しいです
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甘エビ(今回200g)、❶わさび、❶しょうゆ、❶小口ねぎ、②ごま油、②しょうゆ、②砂 ...刺身用の、頭つきの甘エビ買ったら、 定番の、エコおいしい!3品です。 甘えびを、余す ...
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カツオ(500gくらい)、オクラ、あさつき、ゴマ、トロメ、しょうが、お酒、コブだし醤 ...しょうゆにお酒を加えることによって甘味のタレが出来、それにつけ込んだ刺身はイノシン酸 ...
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お刺身用海老の頭、殻、水、味噌(お好みで調整)、白だしお刺身で残った海老の頭で、美味しいお味噌汁ができますよー。