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スズキ(鱸)、薬味(お好みで)魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「スズキ(鱸)の刺身」。刺身は包丁の切り方次第で美 ...
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さしみこんにゃく、ちくわ、めんつゆ、コチュジャン、ほんだし、味の素まぁ具材の切り方なんかはお好みで。 辛みの調節や具材をかえるとかでも、いろいろバリエ ...
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シマアジ超高級魚のシマアジ! 切り方を変えて違った食感を楽しみましょう♡
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アボカド、さしみ醤油 (普通の醤油でも可)、わさび・柚子胡椒九州のあま〜いさしみ醤油で美味しい! アボカドのお刺身♡
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まぐろのサク(今回は赤身)臭みなしで美味しく★ まぐろのサクの切り方です。
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スルメイカ、大葉、海苔以前作ったレシピの切り方が納得行かなかったから、作り直しました
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山の清水が育んださっぱりおいしいさしみこんにゃく あおさ切り方によって食感、透明感に違いが出るさしみこんにゃくの切り方をご紹介。食材に合わせ ...
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お好きなお魚の柵左利きでも正統派のお刺身作れるようにしました。 *左利きのお刺身
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刺身用サーモン(コストコで半身3000円くらいコストコで大きなサーモンの柵が売っているので、お手軽にサーモン丼を作ってみましょう。 ...
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刺身さくさくでお刺身を買ってきて自宅で薄くしてお刺身に、でもつい躊躇して何回も包丁を入れてし ...