のレシピ

14品
☆刺身の残り物で☆ふわふわつみれのスープ by 博多家7
ふわふわのつみれがおいしくできました!味付けは茅乃舎だしのみ。あとはつみれからおいし ...
材料: いわしの刺身、パセリみじん切り、しょうがすりおろし、玉ねぎみじん切り、柚子胡椒、豆腐 ...
余ったカタクチイワシの骨でお吸い物♪ by 釣るんじゃけぇ。
カタクチイワシの刺身を作るなら是非これも! いいダシが効いてたまりません♪
材料: カタクチイワシのアラ、水、酒、塩(少しづつ入れて調節してね)、薄口醤油(少しづつ入れ ...
新鮮鰯が入ったらなめろう&刺身ダヨ♪ by Aimesi
とっても新鮮な鰯が手に入り♪♪(o・ω・)ノ))手間はかかるけど頑張ってさばきました ...
材料: 鰯、☆味噌、☆溜まり醤油(普通の醤油でも)、☆ショウガ、☆大葉
鰯の骨で船場汁 by caterina
鰯のお刺身を作った時に残った骨とお大根で船場汁にしてみました。
材料: 鰯の骨(11尾分)、利尻昆布、水、塩、濃口醤油、黒胡椒
生しらす鰯刺身三色丼 by Copley
近くによく生しらすを出すスーパーがあります(桜新町:スーパー・マルダイ)。あまり出回 ...
材料: 鰯、生しらす、釜揚げしらす、大葉、ご飯、貝割れ大根、生姜醤油
料亭の味「残り刺身の吸い物」 by 植松太郎
残り物で十分「無駄にしないで、その刺身」寝かせる時間は必要なものの実作業は全工程あわ ...
材料: 鯵(余り物の刺身)、鰯(余り物の刺身)、水、昆布、鰹節、塩水(海水程度 4%)、塩( ...
うるめ鰯の刺身 by sintaroh7
余り包丁を使わず簡単にいわしがさばけます。
材料: うるめ鰯
いわしの煮物 by 手作り挑戦中
ショウがを入れ臭みもありません。余ったおつゆは、冷蔵庫に入れて煮こごりご飯の上にどう ...
材料: いわし、ショウが、水、料理酒、さしみ醤油、砂糖、みりん
ウルメイワシのトマトソース by sintaroh7
刺身があまったので作ってみましたが、鯖でもでもよさそう。
材料: いわし、トマトソース、塩、コショウ、薄力粉、オリーブオイル、パセリ、パン粉、粉チーズ
残り物のお刺身で…すずきのお茶漬け by maicoco
すずき以外にも、鯛、イワシ、アジ、サバなどで!白身魚か、青物がオススメ!
材料: すずき(他、白身魚や青物で)、しょうゆ、みりん、すりごま、しそ、小口ネギ、わさび、ご ...