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マグロ刺身、塩コショウ、ニンニク、油、クレイジーソルト、バジルやブラックペッパー刺身を買ったのに食べなくて朝に作りました!笑笑 鰯の香草焼きを思い浮かべながら作りま ...
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鰯、☆味噌、☆溜まり醤油(普通の醤油でも)、☆ショウガ、☆大葉とっても新鮮な鰯が手に入り♪♪(o・ω・)ノ))手間はかかるけど頑張ってさばきました ...
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>゜)))彡残ったお刺身用のイワシ、ブラウンマッシュルーム、玉ねぎorおネギ(パプリ ...ブラウンマッシュルームのアヒージョにもう一品♪でたまたま余ったイワシ入れると美味しか ...
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カタクチイワシのアラ、水、酒、塩(少しづつ入れて調節してね)、薄口醤油(少しづつ入れ ...カタクチイワシの刺身を作るなら是非これも! いいダシが効いてたまりません♪
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鰯、生しらす、釜揚げしらす、大葉、ご飯、貝割れ大根、生姜醤油近くによく生しらすを出すスーパーがあります(桜新町:スーパー・マルダイ)。あまり出回 ...
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すずき(他、白身魚や青物で)、しょうゆ、みりん、すりごま、しそ、小口ネギ、わさび、ご ...すずき以外にも、鯛、イワシ、アジ、サバなどで!白身魚か、青物がオススメ!
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鯵(余り物の刺身)、鰯(余り物の刺身)、水、昆布、鰹節、塩水(海水程度 4%)、塩( ...残り物で十分「無駄にしないで、その刺身」寝かせる時間は必要なものの実作業は全工程あわ ...
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今回はいわし、ポン酢お刺身が余ったらぜひポン酢で漬けておいて〜☆次の日もおいしく食べられますよ*
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うるめ鰯余り包丁を使わず簡単にいわしがさばけます。
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鰯の骨(11尾分)、利尻昆布、水、塩、濃口醤油、黒胡椒鰯のお刺身を作った時に残った骨とお大根で船場汁にしてみました。