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強力粉 (春よ恋)、いちご酵母の前種（1:1で２倍になるまで一晩おいたもの)、いちご ...季節を感じるいちご酵母パン。加水全ていちご酵母液で発酵はゆっくりですが、焼き上がり ...
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強力粉 (ベイキングパウダー入りのself-raising の薄力粉でも可能)、お風 ...英国人の主婦に教えて貰った簡単で捏ねない、外はパリパリ中はもっちりパンです。応用や作 ...
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薄力粉、塩、ドライイースト、水材料3つ混ぜるだけ、手間いらずで美味しいパンが焼き上がります
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強力粉、米粉、塩、オリーブオイル、ドライイースト、蜂蜜、ぬるま湯、ぬるま湯(加水用) ...イーストの量を減らして、ゆっくり発酵させています。イースト少なめだから小麦の味を味わ ...
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準強力精白粉・中種、三温糖・中種、白神酵母・中種、酒粕酵母液・中種、準強力精白粉・本 ...今までの加水率100％のパンはブルーチーズ入りでした。こちらのレシピはブルーチーズが ...
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外国産強力粉、薄力粉、きび砂糖、はちみつ、塩、生クリーム、浄水、インスタントドライイ ...冷めた後、軽く腰折れするくらいしわしわになるのが生食パンらしいと思うので、加水や焼成 ...
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強力粉、薄力粉、水、砂糖、塩、ドライイースト、ドライいちじく、くるみ、レーズン、▲黒 ...加水率75%で生地はメチャクチャ扱いにくいですが、中はしっとりモチモチ、表面は薄皮で ...
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強力粉、薄力粉、きび砂糖、塩、インスタントドライイースト、水（粉類の80％）水分が多く、冷蔵庫で低温発酵させます。 -
強力粉 (北海道産)、全粒粉やライ麦粉を合わせて、塩、砂糖 （三温糖など）、酵母液と ...天然酵母は発酵が緩やかで長時間発酵となります。生地作りも慌てず家事の合間に作れます。 ...
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米粉、バナナ、甘酒（米と麹のみ）、ウィスキー、レモン汁、塩、甜菜糖、紅茶の葉、カルダ ...混ぜて、寝かせて、成形いらずのもちっとパン！アレルギー持ちの方やヘルシーなお菓子を食 ...
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