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※沙茶醤、※醤油※お酢※ゴマ油、※にんにくチューブ、※長ネギ、※鷹の爪輪切り、手羽先 ...台湾の友人が振る舞ってくれた鍋をアレンジ。つけダレが鬼旨で英国駐在中、こればかり作っ ...
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ごま油、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、唐辛子、豆板醤、花椒(ホアジ ...台湾で食べた味を思い出しながら作った火鍋。辛さはスパイス・唐辛子の分量で調整可能です ...
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ごま油(炒め用)、トマト、玉ねぎ、だしパック(あごだし、昆布鰹節だしなど)、野菜、お ...レシピ動画あり:https://youtu.be/IACdtm5OdGA
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骨付き鶏肉、干し椎茸、しめじ、えのき茸、キャベツ、ブロッコリー、豆腐、★ニンニク(丸 ...内から綺麗に!!自宅でも作れる簡単・美味しい・ヘルシーな台湾薬膳火鍋!!
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白菜漬けもの、干ししいたけ、えのき、水菜、豚バラ肉、豆腐、ニンニク、しょうがすりおろ ...台湾の酸菜白肉火鍋のレシピを参考に作りました
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薬味:しょうが、薬味:にんにく、薬味:長ねぎ、豆板醤・トウチ、一味唐辛子、鶏がらスー ...台湾旅行の時に「火鍋」+「日式しゃぶ2」をアレンジしつつ、銀座の薬膳鍋を加えるとこん ...
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☆羊肉、☆しょうゆ、☆玉ねぎ、☆ごま油、トマト(ダシ要員)、キャベツor白菜、えのき ...台湾の人気の鍋をベースに、身体を温めるごま油と羊肉を使ったスープ。炒めることでコクが ...
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豚バラ焼肉用5mm厚を粗みじんに、豚ひき肉、花椒・藤椒ホール、紹興酒、絹ごし豆腐、白 ...塩マーボーではありません。花山椒を生かすレシピです。