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梨、上白糖、白ワイン、ポッカレモン今回は結構甘めです。梨の舌触りを味わえるジャムにしました。実を軽くつぶしながら作るの ...
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鮭の切り身、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、蓮根(スライス)、ごま油(炒め用)、 ...この秋食べたい和食の定番メニュー。漬けだれをマスターしちゃえば鶏肉などでもアレンジで ...
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茹で栗(皮をむいて)、☆三温糖、☆牛乳、☆ラム酒、バター(マーガリン可)、三温糖、卵 ...秋においしい栗で、ケーキはいかがですか? パウンドケーキ型(通常の)の場合は、2倍 ...
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サンマ、大根、☆塩、☆砂糖、☆生姜(チューブ)、☆水、☆料理酒、☆みりん、サラダ油、 ...秋の味覚サンマを甘目の味付けで煮込みます。 大根おろしがピリッと味を占めてくれますよ ...
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鶏もも肉、長ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、お好きなきのこ、なす、酢、き ...秋の味覚、きのこと茄子を、火を通さずにいただきましょう。炒めすぎて水が出てしまい食感 ...
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かぶ、海老、黒ソイ、シメジ、舞茸、醤油、だし汁、みりん、柚子皮、片栗粉、サラダ油(揚 ...素材の味がそれそれ楽しめる、これぞ和食と言える一品です。
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秋鮭(生切り身)、えのき茸、しいたけ、人参、麺つゆ、水、砂糖、みりん、乾燥柚子、水溶 ...秋の味覚、秋鮭に食物繊維たっぷりのキノコのあんをかけました。食べごたえがある和食です ...
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鶏ひき肉、◎しょうゆ、◎酒、◎砂糖、◎みりん、にんじん(くり抜く用)、スライスチーズ ...秋の遠足に!ハロウィンに飽きたら紅葉で!和なテッドです
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牛乳、生クリーム、砂糖、ほうじ茶、ゼラチンほうじ茶の香ばしさそのまま。食後のデザートにも♡秋の夜長楽しみましょ *´艸`*
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鯖、れんこん、ごぼう、小松菜、しょうが、水、酒、みそ、しょうゆ、きび砂糖、酢マサバは秋〜冬が旬で、非常に美味しい時期です。EPAを多量に含み、美肌には勿論、循環 ...