四川炒め のレシピ
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穴子、セロリ、塩、山椒、醤油、五香粉、小麦粉、油、唐辛子辛さの中に穴子の旨味と瑞々しいセロリが美味しい。辛いの好きな方にお勧め！
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ヤゲン軟骨、白ネギ、ごま油、ニンニク、醤油、塩、胡椒、ラー油、糸唐辛子軟骨の食感と少しピリ辛な味付けがビールを欲しさせるおつまみです。
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茄子、豚肉こま切れ、パプリカ、にんにく、生姜、◎甜麺醤、◎醤油、◎酒、◎砂糖、ラー油 ...とろとろの茄子がめっちゃ美味しい♡ピリ辛度は仕上げのラー油でお好みで♫辛いの苦手な人 ...
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茄子、長ネギ、胡麻油、鷹の爪、花椒、塩、黒胡椒花椒と鷹の爪で辛くて痺れる茄子炒め！
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きゅうり、●豚肉こま切れ、●酒、●塩麹、★赤だし味噌、★はちみつ、片栗粉、ごま油、豆 ...きゅうりをさっと炒めると、食感が残ってとっても美味しい!豆板醤を効かせた味噌味で、ご ...
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スティックセニョール（花蕾部分）、厚揚げ（絹ごし）、にんにく、ごま油、豆板醬、甜麵醬 ...茎も花蕾も柔らかいブロッコリー。茹でてサラダや和え物、炒め物、また彩にお弁当などに大 ...
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豚肩ロース切り落とし、蓮根、しいたけ、◎CookDo四川式回鍋肉、◎オイスターソース ...回鍋肉の素で味付けカンタン！豚肉と蓮根の四川風味噌炒めめっちゃ美味しい♪ご飯が進むよ ...
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ロマネスコ、ニンニク、唐辛子、花椒、ごま油、中華スープの元ロマネスコは珍しい野菜ですが、栄養満点でブロッコリーより歯応えもよく美味しいです。麻 ...
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鸡肉｜鶏手羽肉（1.5cm角）、酱油｜醤油（鶏下味）、酒｜酒（鶏下味）、淀粉｜片栗粉 ...中華でも特にポピュラーな料理の一つ。もとは四川料理でしょうが北京料理にも数えられる一 ...
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鶏もも肉、ニンニク、唐辛子、●酒、●みりん、●醤油、●豆板醤、塩コショウピリ辛に味付けをした鶏もも肉の炒め物♡ 唐辛子はなくても◎
有名人のレシピ
牛モモ肉、ニンジン、大根、セロリ、ラー油、醤油、酒、豆板醤、酒、醤油、甜麺醤、コショ
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